题名:
家庭川菜
/ 罗长松 ,
ISBN:
7-5364-0766-1 价格： 17.00
载体形态:
12,280页 19cm
出版发行:
出版地： 成都 出版社：
四川科学技术出版社
出版日期： 19850101
内容提要:
本书分家庭烹调常识、家宴席桌组合方法和菜谱三部分，介绍了常用的原料和制作方法。
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.182.71 版次：