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题名:
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酒店经营与管理 / 张树坤 , |
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ISBN:
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7-81078-622-9 价格： 20.00 |
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载体形态:
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182页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 对外经济贸易大学出版社 出版日期： 20060101 |
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内容提要:
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本书内容包括：现代酒店的功能及组织机构、现代酒店经营模式、酒店的等级与分类、国际酒店集团与全球酒店销售联盟、酒店人力资源管理、酒店财务管理等。 |
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主题词:
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饭店 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： |