题名:
餐饮业人力资源管理
/ 叶伯平 ,
ISBN:
7-302-10921-4 价格： 33.00
载体形态:
388页 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
清华大学出版社
出版日期： 20060101
内容提要:
本书主要论述了餐饮管理过程中人力资源管理的规划,岗位工作设计、员工的招聘与录用,培训与开发,工作绩效评估,薪酬与福利管理,员工权益的维护与保障.....
主题词:
饮食业
中图分类法:
D719.3 版次：