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题名:
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前厅·客房管理问答一本通 / 滕宝红，刘慧明 , |
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ISBN:
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7-80728-456-0 价格： 19.00 |
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载体形态:
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331页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东经济出版社 出版日期： 20060101 |
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内容提要:
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本书从提高餐饮、娱乐业服务质量要求出发，集几十位行业管理精英，按酒店星级评定的要求，精心总结了餐饮、娱乐经营与管理过程中的常见问题和误区 |
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主题词:
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饭店 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： |