题名:
饭店管理概论
/ 马勇 ,
ISBN:
7-302-13452-9 价格： 0.00
载体形态:
385页 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
清华大学出版社
出版日期： 20060101
内容提要:
全书总共公为十四章,包括饭店管理概述、饭店管理理念和方法、饭店组织管理、饭店业务管理、饭店市场营销管理、饭店人力资源管理、饭店顾客关系管理、饭店设备管理、饭店服务质量管理、饭店安全与危机管理、饭店信息系统管理、饭店品牌战略管理以及饭店集团化管理等
主题词:
饭店
中图分类法:
F719.2 版次：