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题名:
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餐饮店员服务流程规范 / 田均平 , |
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ISBN:
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7-80221-235-0 价格： 24.00 |
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载体形态:
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207页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 时代经济出版社 出版日期： 20070101 |
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内容提要:
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本书内容共3章，分别是：楼面服务流程规范、厨部服务流程规范、后勤服务流程规范 |
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主题词:
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餐饮业 |
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中图分类法:
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F719.3-65 版次： |