题名:
吃货的生物学修养
/ 王立铭著 ,
ISBN:
978-7-302-44532-6 价格： 54
语种:
chi
载体形态:
243页 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
清华大学出版社
出版日期： 2016.08
内容提要:
脂肪，血脂和与此相关的各种病如高血脂、肥胖和糖尿病，都是目前各种主要慢病的根源，也是百姓大众特别关心的对象，但脂肪和糖并不是万恶之源，只是需要达到平衡的生存必需的物质。但科学上是如何发现这些的呢？其中就有很多传奇的故事。
中图分类法:
R589.2 版次：