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题名:
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临床营养培训手册 / 刘英华，张永主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-25863-2 价格： 24.75 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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228页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2016.03 |
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内容提要:
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本书基于解放军总医院营养科多年的医疗工作经验及培训工作的实际需要，结合当前的最新研究进展编写而成。全书内容系统实用，涵盖了营养学基础知识及各类膳食指南，医院基本饮食、各类治疗饮食和试验膳食的概念、应用及制作，医院常用匀浆膳制作和特殊医学用途食品(ONS)的使用、产品对比，消化系统、心血管系统、内分泌系统、呼吸系统、神经系统等常见疾病和外科术后、遗传疾病、肿瘤相关疾病及儿科疾病的营养治疗，肠内肠外营养在临床上的应用，营养筛查与评估。 |
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中图分类法:
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R459.3-62 版次： |