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题名:
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前厅与客房管理
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唐飞主编
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ISBN:
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978-7-5624-9240-5
价格：
15.8
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语种:
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chi
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载体形态:
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231页
26cm
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出版发行:
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出版地：
重庆
出版社：
重庆大学出版社
出版日期：
2016.02
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内容提要:
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本书阐述了酒店前厅部和客房部的业务和管理知识，详细介绍了前厅业务的程序和业务管理的基本内容，包括前厅机构的设置，系列服务的项目。在客房篇，介绍了客房产品的设计，客房服务活动的开展和服务质量的管理，还包括客房设备物资管理和客房安全的有关知识。
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中图分类法:
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F719.2
版次：
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附注:
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高等学校酒店管理专业本科系列规划教材
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