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题名:
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Sammy烘焙心经：学烘焙做小资女人 / Sammy著 , |
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ISBN:
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978-7-122-25117-6 价格： 31.9 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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232页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2016.01 |
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内容提要:
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本书共分为烘焙入门、蛋糕篇、饼干篇、面包篇、甜点&下午茶五部分，主要内容包括：烘焙入门必备工具、关于烤箱不得不说的事、烘焙入门常用原料、烘焙常用名词解释等。 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： |