题名:
蛋糕裱花圣典
/ 王森主编 ,
ISBN:
978-7-5552-1858-6 价格： 49
语种:
chi
载体形态:
444页 25cm
出版发行:
出版地： 青岛 出版社：
青岛出版社
出版日期： 2015.12
内容提要:
本书内容包括美味蛋糕坯、鲜奶油篇、奶油霜篇、翻糖篇、杏仁膏篇、精美作品欣赏六部分。
中图分类法:
TS213.23 版次：