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题名:
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正宗绝色川菜：全新升级版 / 郑伟乾编著 , 郭刚摄影 |
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ISBN:
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978-7-229-10509-9 价格： 31.92 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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226页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2015.11 |
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内容提要:
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本书是在畅销食谱《正宗绝色川菜》基础上，增删完善得来。较之首版，本次新版丰富了菜品数量，并将图书篇章结构从以烹饪食材为分类标准更替为以烹饪方式为分类标准，更符合家庭烹饪的喜好。同时，增加了以菜品味型为检索线索的菜品索引，方便读者居家宴客时搭配菜肴所用。 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： |