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题名:
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发酵制药技术
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巩健主编
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ISBN:
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978-7-122-22351-7
价格：
17.6
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语种:
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chi
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载体形态:
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215页
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2015.09
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内容提要:
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本教材以发酵制药生产人员的职业岗位需求为导向，以发酵生产工艺流程为主线，阐述各生产工艺环节的基本原理、重要设备和基本操作技术，突出实践性和实用性。主要内容包括微生物发酵过程的菌种选育、培养基制备、灭菌、种子扩大培养、发酵设备等。
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中图分类法:
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TQ460.38
版次：
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附注:
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“十二五”职业教育国家规划教材
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