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题名:
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中高档食用菌技术咨询精选 / 曹德宾主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-23688-3 价格： 15.95 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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206页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2015.08 |
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内容提要:
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本书汇集了作者多年的研发经验，同时精选了近年来研究中得出的最新技术及成果，尤其近年来不断补充市场的中高档食用菌品种在生产中普遍发生的问题，如香菇和木耳的“蹲蕾”操作等。 |
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中图分类法:
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S646 版次： |