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题名:
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口述九曲红梅红茶制作技艺 / 孙茂华著 , |
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ISBN:
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978-7-308-14779-8 价格： 17.5 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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173页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江大学出版社 出版日期： 2015.07 |
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内容提要:
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通过采访民间茶农口述制茶技艺，将九曲红梅的采摘和制作过程以文字的形式完整记录下来。可以通过本书全面了解九曲红梅茶辉煌而又曲折的发展历史；了解九曲红梅茶的采摘及制作的整个流程。 |
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中图分类法:
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TS272.5 版次： |
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附注:
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浙江省社会科学界联合会2013年社科普及课题成果 杭州市哲学社会科学规划课题成果 |