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题名:
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计算机辅助调香：研究与应用 researchment and application / 钟科军[等]编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-22720-1 价格： 70.4 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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356页 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2015.05 |
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内容提要:
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本书以计算机智能辅助调香为题，内容主要包括香精香料的基本概念及分类、香味的生物与化学基础，然后在此基础上，介绍了香精香料的色谱指纹图谱分析方法及其在香精香料质量控制中的应用及其实例。 |
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中图分类法:
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TQ65-39 版次： |