|
题名:
|
厨房生活百科 / 健康生活图书编委会编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5384-4828-3 价格： 16.45 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
414页 29cm |
|
出版发行:
|
出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2010.1 |
|
内容提要:
|
本书汇集100位家庭主妇经验，内容分为六部分：烹饪技巧，日常烹饪时需要注意的技巧和方法、食材选购与处理，原料初加工也有很多的事情需要注意、食材贮存与保鲜，不让营养流失，这样的食材才有助于健康、清洁厨房，让厨房拥有前所未有的洁净、厨房省钱，低碳节能的同时还节省日常的开支、健康饮食，食物搭配宜忌，拥有健康饮食。 |
|
中图分类法:
|
TS972 版次： |