题名:
茶艺与调酒技艺
/ 宋锐主编 ,
ISBN:
978-7-121-09048-6 价格： 3.2
语种:
chi
载体形态:
148页 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
电子工业出版社
出版日期： 2009.07
内容提要:
本书主要介绍了茶文化基础知识、茶叶基础知识、茶水与茶具、茶的冲泡方法与技巧、酒文化基础知识、鸡尾酒概述、鸡尾酒的制作、酒吧服务与经营。
中图分类法:
TS971.21TS972.19 版次：
附注:
中等职业学校旅游专业教学用书