题名:
湘菜人任伟政
/ 袁莎著 ,
ISBN:
978-7-5710-1820-7 价格： 93.6
语种:
chi
载体形态:
17,184页 26cm
出版发行:
出版地： 长沙 出版社：
湖南科学技术出版社
出版日期： 2022.11
内容提要:
本书作者从任伟政的童年时代、恩师引路、少年学艺、学有所成、闲情逸致、他人评价等成长脉络布局章节，通过任伟政在湘菜行业的特殊经历，用图文缩影折射出近40年的湘菜品牌发展史。
中图分类法:
K828.9=76 版次：