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题名:
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前厅与客房管理
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唐凡茗主编
,
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ISBN:
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978-7-5689-3221-9
价格：
51.84
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语种:
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chi
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载体形态:
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234页
26cm
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出版发行:
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出版地：
重庆
出版社：
重庆大学出版社
出版日期：
2022.06
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内容提要:
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本书是普通高等院校酒店管理专业核心课程教材，全书共分为11章，涵盖酒店前厅与客房管理的各方面知识，包括：前厅部概述、客房预订、接待管理、客账和房价管理、前厅部沟通协调、客房组织管理、客房清洁服务、客房服务质量管理等。书中使用了大量案例，并提供了复习思考、实训习题等。
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中图分类法:
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F719.2
版次：
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附注:
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高等学校酒店管理专业本科系列教材
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