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题名:
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地道宁海味 / 戴余金，金齐斌主编 , |
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ISBN:
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978-7-5526-4320-6 价格： 35.75 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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207页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 宁波 出版社： 宁波出版社 出版日期： 2022.03 |
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内容提要:
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本书撷取宁海具有人气的二十四种小吃，每一种小吃的内容都由三个板块组成，“民间传说”板块展示了作者团队走访民间，搜集到的小吃背后的民间故事，颇有趣味。“童年记忆”板块邀请了多位当地人撰写自己儿时关于小吃的回忆，大多关于母亲，关于家人，温暖人心。“私房菜谱”板块则详解了每种小吃的原料、制作过程、制作技巧等。 |
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中图分类法:
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I267.1TS972.142.554 版次： |