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题名:
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食品卫生 / 郑宁，黄礼兰主编 , |
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ISBN:
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978-7-117-32410-6 价格： 30 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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17,62页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民卫生出版社 出版日期： 2022.01 |
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内容提要:
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本书内容包括：什么是食品卫生；近年来发生的食品卫生大事件有哪些；水俣病因何而中毒疯牛病着了什么魔道；二噁英污染饲料如何席巻欧洲四国；食品安全为什么要突出预防为主的理念；农村常见的食品卫生问题有哪些；种植业、养殖业中主要有哪些食品卫生问题；什么是农产品中的农药残留；哪些农药是国家禁止使用的；清除水果蔬菜上的农药残留方法有哪些；如何预防误服农药引起的食物中毒等。 |
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中图分类法:
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R155 版次： |