题名:	中国白酒侍酒师初级教程 / 云虹主编 ,
ISBN:	978-7-5689-2885-4 价格： 73.44
语种:	chi
载体形态:	134页 26cm
出版发行:	出版地：重庆出版社：重庆大学出版社出版日期： 2021.12
内容提要:	本书内容包括：中国酒概述；白酒的历史与发展；白酒的市场现状；白酒的酿造；白酒的十二香型；白酒的品鉴(包括品鉴要求和品鉴过程)；白酒的品牌相关知识；白酒的侍酒服务，包括酒具与酒器准备、侍酒礼仪、餐酒搭配以及介绍白酒的技巧等。
中图分类法:	TS262.3 版次：