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题名:
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甜叶菊资源综合开发与高值化利用 / 赵磊著 , |
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ISBN:
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978-7-122-39021-9 价格： 89 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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182页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2021.08 |
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内容提要:
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本书主要介绍了甜叶菊的起源、甜叶菊功能成分的发展趋势，二萜类化合物、三萜类化合物、多酚类化合物等甜叶菊的主要化学成分，超声波辅助提取、微博辅助提取、超临界流体提取、高压脉冲电场提取等提取技术，萃取分离、絮凝分离、结晶分离、柱色谱、膜分离等分离纯化技术，甜叶菊主要化学成分的分析鉴定、甜叶菊的生理功能及安全性、甜叶菊絮凝废渣的开发和生理功能验证等知识。本书虽然只是涉及甜叶菊，但是对其他植物的综合开发和高值化利用也有较高的借鉴意义。 |
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中图分类法:
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S566.9 版次： |