|
题名:
|
古人的餐桌.第二席与历代食家一同赴宴 / 芮新林著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5535-2271-5 价格： 48 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
256页 19cm |
|
出版发行:
|
出版地： 上海 出版社： 上海文化出版社 出版日期： 2021.06 |
|
内容提要:
|
本书分四辑，蔬谷面饭、禽兽六畜、水产海鲜、其他。内容包括：千金翠玉；兰野椿香；一瓢一匏；非草非木；馄饨滋味；米从何出；色如琥珀；骨间微肉等。 |
|
中图分类法:
|
TS971.2 版次： |