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题名:
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吃出健康画中话 / 庞国明主编 , |
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ISBN:
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978-7-5478-5345-0 价格： 25 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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113页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术出版社 出版日期： 2021.06 |
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内容提要:
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本书以中医“治未病”理念为指导，以助力读者“不生病、少生病、晚生病，不生大病”为编撰宗旨。作者在认真粹选古今文献、各种媒体吃出健康的理念、思路、方法的同时，结合其工作实践与养生体会，分别从饮食习惯看吃与健康的关系、吃出健康六要素、如何才能吃得安全又健康、把好食品原料安全关、药膳养生五个部分讲述在目前饮食结构、饮食方式不断变化的大环境下，饮食文化、饮食习惯与健康的关系，常见不良饮食习惯，健康饮食的原则以及食品安全、饮食安全的原则，从米面、果蔬、禽蛋、豆、奶、鱼、肉、油以及儿童饮食安全、药膳养生等大众密切关注，急切了解的饮食健康的要素。 |
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中图分类法:
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R155.1 版次： |