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题名:
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全程工学交替：酒店专业人才培养的新思维 / 潘俊著 , |
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ISBN:
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978-7-5672-3496-3 价格： 45.5 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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219页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 苏州 出版社： 苏州大学出版社 出版日期： 2021.03 |
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内容提要:
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本书内容包括：酒店业人才需求与酒店职业教育；全程工学替人才培养模式理论构建与实践要素；全程工学交替人才培养模式中的专业建设；全程工学交替人才培养模式中的课程建设等。 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： |
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附注:
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国家万名旅游英才计划“双师型”教师培养项目 江苏省教育科学“十三五”规划课题 江苏省职业学校教师教学创新团队项目等 |