题名:
古今食事
/ 高阳著 ,
ISBN:
978-7-5559-0925-5 价格： 20.9
语种:
chi
载体形态:
184页 21cm
出版发行:
出版地： 郑州 出版社：
河南文艺出版社
出版日期： 2020.1
内容提要:
本书是高阳毕生追求美食的珍贵心得，可以说是一部美食文化发展史。高阳结合多方考据，对各地美食大加品评，并对其渊源流变、掌故轶事、制作精要……侃侃而谈，引人对中国饮食文化的博大精深和作者的渊博学识由衷赞叹，文字生动，富有意趣。
中图分类法:
I267.1 版次：