题名:
客房服务与管理实务
/ 王晓迪主编 ,
ISBN:
978-7-5170-8704-5 价格： 32
语种:
chi
载体形态:
140页 27cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国水利水电出版社
出版日期： 2020.08
内容提要:
全书包括六个模块：客房部概述、客房清洁与保养、客房对客服务、客房部组织管理、客房部费用管理、客房部安全管理。每个模块均明确了学习目标，模块内的每个项目均设置任务导人，通过任务情景进人课程学习从而培养学生分析问题、解决问题和实际操作的能力。
中图分类法:
F719.2 版次：
附注:
现代学徒制试点创新成果系列教材