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题名:
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商品学及商品养护技术 / 程晓栋，王伟娜主编 , |
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ISBN:
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978-7-305-23214-5 价格： 45 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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271页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 南京大学出版社 出版日期： 2020.06 |
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内容提要:
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本书是一本高职高专教材，主要内容包括商品与商品养护概述、商品分类与编码、商品检验与质量监督、商品包装、商品质量与仓库温湿度管理、商品霉腐及其防治以及各类商品的养护技术等。本书在内容上使用大量真实案例，力求使学生更加准确明了地掌握基础知识和运用方法，做到理论服务于实践。 |
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中图分类法:
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F76,F760.4 版次： |
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附注:
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高等职业教育物流管理专业系列教材 |