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题名:
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零基础西式点心教科书：烘焙大师教你118种美味的西式点心一次就成功 / 黎国雄主编 , |
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ISBN:
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978-7-5713-0445-4 价格： 13.5 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2020.05 |
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内容提要:
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本书介绍了118种风味各异的西点，如塔、派、饼干等，每款西点都配有详细的图文解说，将西点的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段，内容包括：淡淡椰奶香：椰奶饼干；香脆不腻：香菜饼干等。 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： |
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附注:
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含章新实用 凤凰含章 |