|
题名:
|
家常酱料大百科 / 生活新实用编辑部编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5713-0713-4 价格： 13.5 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
255页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2020.05 |
|
内容提要:
|
本书收录数百种各式酱料，让你从此不必烦恼该用什么调味让你的饭菜出色：中式酱料、西式酱料、日韩南洋酱料、凉拌酱、热炒酱、蒸煮酱、烧烤酱、色拉酱、腌渍酱、沾拌酱、咖哩酱、牛排酱、抹酱，以及示范料理，还有调制酱料的基本用具、材料介绍，轻松创造让你得意的私房菜。 |
|
中图分类法:
|
TS264.2 版次： |
|
附注:
|
含章新实用 凤凰含章 |