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题名:
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一碗汤的幸福
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贝太厨房编著
,
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ISBN:
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978-7-5184-2897-7
价格：
31.9
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语种:
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chi
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载体形态:
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175页
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2020.04
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内容提要:
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本书介绍了120余种煲汤食谱，分为元气肉骨汤、滋补家禽汤、河海鲜味汤、清润蔬菜汤、甜蜜果香汤，涉及到广式煲汤、快手汤、汤菜、甜汤、西式汤等绝大部分汤的种类，同时还介绍了煲汤的基本知识、基础高汤的做法等基本技法。
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中图分类法:
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TS972.122
版次：
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附注:
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贝太厨房美食系列图书
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