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题名:
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葡萄酒分析检测实训指导 / 张存智，张宏主编 , |
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ISBN:
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978-7-227-07164-8 价格： 31.9 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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284页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 银川 出版社： 宁夏人民出版社 出版日期： 2019.12 |
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内容提要:
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本书主要包括：基础知识和技能、标准溶液的配制、葡萄酒理化指标的检测、葡萄酒包装材料的检测、葡萄酒的感官检测，具体包括：移液管的使用、容量瓶的使用、滴定管的使用、2.5g/L标准葡萄糖溶液的配制等内容。 |
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中图分类法:
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TS262.61 版次： |