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题名:
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茉莉窨香：福建福州茉莉花种植与茶文化系统 / 刘馨秋著 , |
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ISBN:
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978-7-200-15126-8 价格： 86.4 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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258页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京出版社 出版日期： 2019.12 |
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内容提要:
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本书内容包含福州茉莉花产区的自然地理、福州茶叶文化史、福州茉莉花茶的起源与发展、传统茉莉花种植、花茶加工技术、药用价值、生产生活民俗、信仰民俗以及当代茉莉花茶加工销售中存在的问题和未来展望，力求挖掘出当地农业文化系统和民间农耕经验中蕴含的古老智慧，以求为当代农业可持续发展、绿色农业发展及食品安全问题的解决做出借鉴。 |
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中图分类法:
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I267,TS971.21 版次： |
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附注:
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国家出版基金项目 |