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题名:
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饭店管理 / 韩喜红主编 , |
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ISBN:
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978-7-5643-7275-0 价格： 29.4 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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310页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 西南交通大学出版社 出版日期： 2019.11 |
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内容提要:
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本书从饭店与饭店的定位、饭店的组织机构及岗位设置、饭店的运营环境与战略管理、饭店的营销管理、饭店的前厅管理、饭店商务与会议服务管理、饭店的客房服务管理、饭店的餐饮运营与管理、饭店的康乐服务管理、饭店的企业文化建设、饭店的人力资源管理、饭店的服务质量管理等方面，系统详细地介绍了饭店管理专业的知识与技能。 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： |
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附注:
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普通高等院校“十三五”规划教材——旅游管理类 |