题名:
你好，美食！
/ 蒙曼主编 ,
ISBN:
978-7-122-34308-6 价格： 21
语种:
chi
载体形态:
49页 28cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 2019.07
内容提要:
本书主要介绍中华美食的相关知识，涉及内容包括：食材、烹调、物性、食器、礼仪、命名、岁时食俗、特色美食、名茶等方面。
中图分类法:
TS971.2 版次：
附注:
了不起的中华文明 北京市绿色印刷工程——优秀青少年读物绿色印刷示范项目