题名:
哇！甜品台
/ 大宫著 ,
ISBN:
978-7-5552-8146-7 价格： 49
语种:
chi
载体形态:
319页 25cm
出版发行:
出版地： 青岛 出版社：
青岛出版社
出版日期： 2019.05
内容提要:
本书从甜品台的整体设计构思开始，介绍了甜品台的布置摆放、设计技巧，并详细讲述了甜品台所需要的精致细节，包括糖花、糖霜饼干等的制作。全书介绍了10场美轮美奂的甜品台作品，每场里的基础组成均进行分步图解，既适合新手也适合有一定基础的烘焙爱好者，多种多样的主题将为读者提供丰富的灵感来源和设计指导。
中图分类法:
TS972.32 版次：