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题名:
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家常菜一本就够
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尚锦文化编
,
刘志刚，杨跃祥摄影
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ISBN:
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978-7-5180-5378-0
价格：
16.39
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语种:
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chi
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载体形态:
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181页
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2019.03
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内容提要:
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本书按照原材料，具体包括猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹贝蔬菜进行分类，每一类又根据具体烹饪方法，分凉菜、小炒、蒸炖烧、汤煲、煎炸进行分类，详细阐述了近900道家常菜的做法，内容实用，图片精美，适合对美食感兴趣的读者参阅。
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中图分类法:
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TS972.127
版次：
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