题名:	新餐饮时代：做五有餐厅 / 白秀峰著 ,
ISBN:	978-7-111-62187-4 价格： 70.4
语种:	chi
载体形态:	284页 22cm
出版发行:	出版地：北京出版社：机械工业出版社出版日期： 2019.03
内容提要:	本书为我们描绘了正在发生的餐饮业的新变革，新餐饮时代已经到来，餐饮企业要做“五有”餐厅，即有模式、有品牌、有线上、有数据、有外卖，未来餐饮企业将被这一新餐饮经营方法论重新定义，餐饮企业越早学习，赵容易获得成功。
中图分类法:	F719.3 版次：