题名:
大众食品安全指南
/ 王桂真主编 ,
ISBN:
978-7-121-35142-6 价格： 44
语种:
chi
载体形态:
191页 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
电子工业出版社
出版日期： 2019.02
内容提要:
本书从揭开吃的真相、食品污染和食物中毒、正确对待食品添加剂、食品标签解读、常用食材的安全选购五个方面，介绍了什么是食品安全、健康饮食的基本原则、食物中毒的预防以及食品选购的误区和标准等。
中图分类法:
TS201.6-62 版次：