题名:
美味西餐：中英文版
/ 新东方烹饪教育组编 ,
ISBN:
978-7-300-26340-3 价格： 36
语种:
chi
载体形态:
137页 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国人民大学出版社
出版日期： 2019.02
内容提要:
本书共分为沙拉；头盘；蛋类；小食；汤类；配菜；装饰配菜；主菜；东南亚菜几部分，主要内容包括：凯撒沙拉；希腊沙拉；番茄奶酪沙拉；华尔道夫沙拉；厨师沙拉；烟熏三文鱼配牛油果泥；鹅肝慕斯等。
中图分类法:
TS972.188 版次：