题名:	餐饮企业员工培训管理指南：图解版 / 杨雅蓉编著 ,
ISBN:	978-7-122-32736-9 价格： 24.9
语种:	chi
载体形态:	156页 26cm
出版发行:	出版地：北京出版社：化学工业出版社出版日期： 2018.11
内容提要:	本书详述了餐厅员工岗位职责、餐饮服务日常礼仪、餐厅服务基本知识、后勤服务基本知识、餐饮服务英语等内容。本书板块设置精巧、图文并茂，以简洁精确的文字对餐饮企业各项工作的要点进行了生动、全面的讲解，方便读者理解、掌握。
中图分类法:	F719.3-64 版次：