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题名:
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发酵工程与设备实验实训 / 刘金锋，杨革主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-30858-0 价格： 16 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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117页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2018.09 |
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内容提要:
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本书为5部分，具体内容包括菌株分离、菌株选育和保藏，培养基配制和灭菌，小型发酵罐使用，发酵过程分析，发酵工艺优化，氨基酸、抗生素及酸制剂发酵和产物测定等实验。 |
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中图分类法:
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TQ92-33 版次： |
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附注:
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普通高等教育“十三五”规划教材 生物工程生物技术系列 |