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题名:
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山家清供
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(宋)林洪撰
,
宋思维绘
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ISBN:
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978-7-5480-6144-1
价格：
31.2
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语种:
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chi
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载体形态:
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211页
20cm
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出版发行:
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出版地：
南昌
出版社：
江西美术出版社
出版日期：
2018.08
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内容提要:
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所谓“山家清供”，顾名思义，便是指山野人家待客时所用的清淡田蔬。作者以此作为书名，非常明确地表达了他对于清淡菜蔬由衷的推崇与喜爱之情，也体现了追求“清”、“雅”的饮食美学思想。内容包括：青精饭；蓝田玉；豆粥；蟠桃饭；寒具等。
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中图分类法:
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TS972.117
版次：
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