题名:
发酵工程实验指导
/ 范延辉，王君主编 ,
ISBN:
978-7-122-31969-2 价格： 14.25
语种:
chi
载体形态:
93页 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 2018.08
内容提要:
本教材涵盖发酵工程上游、中游和下游技术，包括菌种筛选、菌种改良、培养基优化、发酵罐操作、发酵产物提取等实验内容。
中图分类法:
TQ92-33 版次：
附注:
普通高等教育“十三五”规划教材 生物工程生物技术系列