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题名:
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啤酒事典
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尹毅，赵云志著
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ISBN:
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978-7-122-32354-5
价格：
39.5
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语种:
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chi
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载体形态:
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280页
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2018.07
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内容提要:
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本书以啤酒风格为主线，讲述了皮尔森、德式小麦啤酒、拉格、比利时白啤、酸啤、修道院啤酒、比利时烈性金色艾尔、赛森、英式淡色艾尔、波特和世涛、美式IPA等11款风格的啤酒，书中内容不仅包括啤酒酿造历史、选购等知识，还包括作者自身的品鉴笔记。
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中图分类法:
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TS262.5
版次：
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