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题名:
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丝绸之路上的味道
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巴陵著
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ISBN:
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978-7-5647-5956-8
价格：
39.9
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语种:
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chi
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载体形态:
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198页
24cm
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出版发行:
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出版地：
成都
出版社：
电子科技大学出版社
出版日期：
2018.06
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内容提要:
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本书作者沿着丝绸之路的沿线，走访了洛阳、长安(西安)、宝鸡、天水、兰州、凉州(武威)、张掖、酒泉、嘉峪关、敦煌、格尔木、吐鲁番、喀什、阿克苏等地，并精心挑选了每个地方最具代表性美食，介绍了食物的历史渊源、食材、做法等，并对食物的色香味都进行了描述，是丝绸之路上中国的味道。
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中图分类法:
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TS971.2
版次：
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