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题名:
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葡萄球菌生物被膜的分子机制研究 / 徐振波著 , |
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ISBN:
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978-7-5623-5407-9 价格： 54.4 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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225页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 华南理工大学出版社 出版日期： 2018.06 |
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内容提要:
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本专著基于食品工业领域中微生物安全的问题，选择食源致病性微生物葡萄球菌为对象，研究其流行状况(包括毒素及耐药基因分布)，对菌种进行检测和鉴定，并开发建立新型快速鉴定方法。内容包括：食品中的微生物安全；葡萄球菌的鉴定与快速检测等。 |
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中图分类法:
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Q556 版次： |
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附注:
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广东省重点出版物 |