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题名:
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社区营养与健康 / 刘英华，孙建琴主编 , |
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ISBN:
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978-7-117-26372-6 价格： 44.1 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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14,354页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民卫生出版社 出版日期： 2018.04 |
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内容提要:
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本书共分为五个章节，第一章介绍了社区营养的概述，第二章介绍了营养学的一些基础知识及各类膳食指南。第三章介绍了营养筛查与评估，包括筛查和评估量表的种类和用法，膳食调查、人体测量的内容和方法，营养相关实验室指标的判读等方面的知识等。第四章介绍了常见治疗饮食概念特点及举例，并从疾病与营养的关系入手，介绍了常见的慢性病、外科术后等一些社区常见病的营养干预及肠内外营养支持。第五章介绍了如何进行营养咨询及沟通的技巧、各类肠内营养制剂、特殊医学用途食品以及部分常见保健品的特点及使用说明。 |
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中图分类法:
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R151R193 版次： |
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附注:
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国家卫生健康委员会基层卫生培训“十三五”规划教材 中国医师协会全科医师分会推荐用书 供社区基层卫生人员使用 |